ワイナリーはもちろん、ワイナリーに併設するレストラン、チーズやチョコレートなど、グルメにうれしいスポットがいっぱい！また、パースからマーガレットリバーまでの道中にもたくさんの観光スポットが待っています。
西オーストラリアの南西地域にはマーガレットリバーをはじめ6つのワイナリー産地があります。このエリアで作られるワイン生産量はオーストラリア全体のわずか約5％にすぎないにもかかわらず、プレミアムワインが占める割合は全体の約4分の一。世界的にも有数なクオリティの高いワインが作られていることがわかります。
以下、代表的なワイナリーをご紹介します。
以下、代表的なワイナリーをご紹介します。
ルーウィン・エステート（Leeuwin Estate）
マーガレットリバーで先駆者的な存在のワイナリー。数々の賞を受賞している併設レストランでは、グルメにうれしい料理とワインのマリアージュが楽しめます。また、毎年夏にワイナリーの庭で行われるコンサートは世界中から有名アーティストを招いて行われます。
ボエジャー・エステート(Voyager Estate)
マーガレットリバーの南部、インド洋にも数分という立地によってこの地域独特の土壌と気候を生かしたブドウ栽培が行われています。プレミアムワインで知られていますが、美しいワイナリーとガーデン、クオリティの高いレストランもお勧め。
ヴァス・フェリックス・ワイナリー
（Vasse Felix Winery）
1967年に設立されたマーガレットリバーで初のワイナリー。広々とした庭、屋外にさりげなく配置された彫刻やギャラリーの絵画、地元の人にも人気のレストランやおしゃれなテイスティングエリアなど、どれをとってもプレミアムワインにぴったりのクオリティです。
（Vasse Felix Winery）
サンダルフォード・ワイン
（Sandalford Wines – Margaret River）
パースの北スワンバレーにあるサンダルフォードがマーガレットリバーに持つワイナリー。（Sandalford Wines – Margaret River）
この土地の気候を生かしたブドウ作りで質の高いワインを味わうことができます。スワンバレーにあるワイナリーでは夏になると屋外で行われるコンサートが人気です。
エヴァンズ＆テイト（Evans & Tate）
20年以上にわたって繊細でエレガントなワインを造り続け、そのクオリティは数々の受賞ワインが証明しています。最近では世界的に有名なワインジャーナリスト ジェームス・ハリデーがこのワイナリーの7つのワインに90点以上を付けたことでも知られています。
カペル・ベールワイン（Capel Vale Wines）
マーガレットリバーを含む西オーストラリア南西部に4つのブドウ畑をもつワイナリー。各ブドウ畑から選び抜いたブドウだけを使ってクオリティの高いワインを生産しています。また、地元の食材を生かしたレストランはベストレストランに選ばれたことも。
ハワードパーク・マーガレットリバー
（Howard Park Margaret River）
1986年に設立された家族経営のワイナリー。そのワインはエレガントでかつパワフルな要素をもち合わせ、マーガレットリバーでも有数のプレミアムワインを作り出しています。（Howard Park Margaret River）
2000年、新たに作られたワイナリーとセラードアは一見の価値あり。
ワイズ・ワイン
（Wise Wine）
ケープ・ナチュラリストへ行く途中の海を見渡す高台にあり、果物の味覚色彩を生かしたワインを作っています。 多数のアワードを受賞したモダン・オーストラリア料理のレストランでは、ワインとともに新鮮な季節の地元産食材を取りいれた食事を楽しめます。コッテージスタイルの宿泊施設も備えています。（Wise Wine）
ワイナリーだけではありません。マーガレットリバーおよびその周辺、さらにはパースを結ぶエリアには様々なグルメ＆観光スポットが目白押しです。その一部をご紹介しましょう。
マーガレットリバー・チョコレートカンパニー
(Margaret River Chocolate Company)
スイーツ好きには見逃せません。チョコレートの甘い香りに包まれながら、ここではワインテイスティングならぬチョコレートのテイスティングも。かわいらしいパッケージに入れてもらえばお土産にも喜ばれそうです。素敵なカフェも併設されています。
(Margaret River Chocolate Company)
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ベリーファーム(Berry Farm)
その名の通りいろいろな種類のベリーで作られたジャムからワインまで、広々とした店内一杯に並んでいます。ユーカリの森に囲まれたベリーファームは、コテージカフェも人気。手作りの焼き立てスコーンには、もちろんおいしいジャムがたっぷりついてきます。
マーガレットリバー・デイリー・カンパニー
(Margaret River Dairy Company)
おいしいワインにおいしいチーズ。定番の組み合わせがここマーガレットリバーでも健在です。カマンベール、ブリー、チェダー、フェタ、リコッタ、そしてヨーグルトまで、数々の賞を受賞した乳製品が素朴な雰囲気のショップでテイスティング可能。お気に入りのチーズを見つけてください。
(Margaret River Dairy Company)
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オリオ・ベロ - オリーブオイル (Olio Bello - olive oil)
マーガレットリバーへ来たら、ぜひオーガニック・エクストラバージン・オリーブオイルを。ハーブやチーズ風味のオリーブオイル・テイスティングを楽しんだり、オーガニックにこだわって育てられたオリーブで作った石鹸やハンドクリームなどお土産探しを楽しんだり。また、屋外のカフェもグルメにはおすすめです！
ザ・ワイン＆トリュフカンパニー
(The Wine & Truffle Company)
世界3大珍味のひとつ「トリュフ」とプレミアムワインが自慢。実はここ、南半球で最もトリュフの産出量が多く、その品質は本場ヨーロッパでも認められています。通常、トリュフ探しはブタを使いますが、ここでは犬が大活躍。併設されたレストランでぜひ珍味を堪能してください。
(The Wine & Truffle Company)
鍾乳洞 (Caves)
このエリアにはなんと150 以上もの鍾乳洞(ケーブ)があります。以下ご紹介する鍾乳洞では、ガイドツアーや、自然を生かしたままの遊歩道もあり、春には鍾乳洞付近のワイルドフラワーも堪能できます。
◎レイクケーブ(Lake Cave)
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◎マンモスケーブ(Mammoth Cave)
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◎ジュエルケーブ(Jewel Cave)
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◎ニルギケーブ(Ngilgi Cave)
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ルーウィン岬 (Cape Leeuwin)
インド洋と南氷洋の境に位置し、西オーストラリアで最も高い灯台です。2つの海洋が一望できるオーストラリア最南西端。
美しい海洋の眺めと共にイルカやクジラなどの海洋生物との出会いも。100年以上の歴史を持つこの灯台は今もなお気象台として貴重なデータを収集しています。
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Leeuwin Road Augusta 6290
www.australiassouthwest.com/en/Pages/Attraction.aspx?n=Cape_Leeuwin_Lighthouse&pid=9000830
www.australiassouthwest.com/en/Pages/Attraction.aspx?n=Cape_Leeuwin_Lighthouse&pid=9000830
バンバリー・ドルフィン・ディスカバリーセンター
(Bunbury Dolphin Discovery Centre)
パースから約180kmに位置するバンバリーのクーンバナ湾にあるイルカのリサーチセンター。1994年に設立されて以来、この湾に生息するバンドウイルカの生態をリサーチしながら、訪れる人々に野生のイルカとの触れ合いを体験させてくれます。
(Bunbury Dolphin Discovery Centre)
バッセルトン桟橋 (Busselton Jetty)
140年の歴史を誇る南半球で最も長い木製の桟橋は長さ1.8km。桟橋の先端には水中水族館があり、300種以上の海洋生物の自然の姿を澄みきったインド洋の海を通して見ることができます。2011年2月その歴史を残しつつリニューアル完成。化粧直しをした桟橋がお披露目され、訪れる人々を楽しませています。
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