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カンタス航空がご紹介するオーストラリアの最新トレンドや、雑誌・テレビの取材クルーが体験したホットな旅の楽しみ方をたっぷり詰め込み発信中!

体験レポート

雑誌・テレビの取材などでオーストラリアを訪れた取材クルーが、現地で体験したとっておきの旅の楽しみ方をレポートします。

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体験レポート 雑誌・テレビ情報

2013/02/14

進化したオーストラリアの「食」に脱帽

 

BSジャパン「世界絶景シリーズ」の取材で、メルボルン、ヤラバレー、タスマニアを旅してきました。オーストラリアには過去5回も訪れていますが、最後に旅したのは10年以上も前...久しぶりのオーストラリアで一番変わったと感じたこと、それは「食」です。 オーストラリアは、世界に類を見ない素晴らしい自然や独自の文化など、多彩な魅力を持つ国。 でも失礼ながら10数年前、「食」については、これぞと言うものに出会えず、英国の流れをくむ国だし、しょうがないのかなと思ってました。ところが今回の旅では、オースストラリアの「食」のイメージが一変!どこへ行っても美味しいものばかりで、食いしん坊の私には最高のロケとなったのです。

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2012/12/04

牡蠣が結ぶ日本と世界の絆を探す

 

冬の旬の味覚カキ!カキは世界で最も食べられている貝のひとつです。その主な生産地は日本、フランスなど北半球が中心ですが、南半球でもカキは養殖され、中でもオーストラリアは最大の産地として知られています。グルメ都市シドニーのフィッシュ・マーケットは魚の種類が世界で2番目に多い市場!勿論カキの種類も豊富です。このオーストラリアのカキの中に日本と関りのあるカキがあるという噂が...。

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2012/07/25

優雅な週末を満喫 体験記(3)シドニー編

 

最後の目的地はシドニーだ。まずは胃を満たすべくシドニーの魚市場へ。ここではショーケースに陳列されたカキや海老などの魚介類をテイクアウトでき好きなところで食べられる。酒類も充実しており、ハーバーを眺めながらいつもよりもゆっくりとランチをした。

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2012/07/20

カンガルー島で雄大な自然に圧倒される 体験記(2)アデレード編

 

アリススプリングスからアデレードへ。機上から街を見下ろすと道が碁盤の目のごとく走り、整然としていた。雨上がりのひんやりとした空気が気持ちよかった。

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2012/07/17

砂漠の真ん中でラクダを食べる 体験記(1)エアーズロック~アリススプリングス編

 

日本からシドニーへ向かうカンタス航空の機内で、本棚に眠っていた司馬遼太郎の「木曜島の夜会」という本を読んでいた。明治から昭和の初期まで、出稼ぎのためにオーストラリア北部の木曜島に赴いた日本人の物語だ。

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