アデレードは、近郊のワイン名産地から生み出される上質でリーズナブルな価格のワインと、地元でとれた新鮮な食材に恵まれた「食文化の街」でもあります。ここでは料理とともにワインを、そしてワインとともに料理を存分にお楽しみください。

そんな食文化を満喫するならまずはレストラン。アデレードは人口ひとり当たりのレストランの数がオーストラリアで1番多い都市といわれているだけあって、選択肢には困りません。ランドル・ストリート、グージャー・ストリート、メルボルン・ストリートなど、個性的な世界各国のレストランが集まる通りもあります。澄みきった広い青空のもとでは、オープンテラスのダイニングもオススメ。特に週末のレストランは混雑するので、予約することをお忘れなく。

アデレードの“ゆっくりと暮らすような旅”では、是非自分たちで料理を作ることも楽しんでください。新鮮な食材は“アデレードの台所”と呼ばれるセントラル・マーケットで。この南半球最古の食品市場にはところ狭しと80軒以上の店が並び、いつも元気な店員たちの掛け声と買い物客の熱気に溢れています。ワイナリーで見つけたお気に入りのワインに合わせて、セントラル・マーケットで仕入れた地元の新鮮な食材を自分たちで料理する。これぞアデレードの旅の醍醐味です。

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